Ресвератрол известен своим положительным влиянием на здоровье человека и уникальными свойствами продлевать срок жизни некоторых простейших организмов и животных. Источником данного вещества выступают некоторые виды пищевых продуктов растительного происхождения. Что же такое ресвератрол и в чем его польза для человека?
Что такое ресвератрол?
Данное вещество вырабатывается некоторыми видами растений с целью противодействия неблагоприятным условиям окружающей среды, вредоносным микроорганизмам и грибковым инфекциям. Ресвератрол является фитоалексином, обладающим ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Он генерирует оксид азота, который улучшает кровообращение и предотвращает образование тромбов.
В теле человека вещество оказывает противовоспалительное действие, защищая клетки всех тканей от разрушения. Это свойство ресвератрола объясняется его способностью активизировать сиртуины — особые белки или «протеины долголетия», отвечающие за восстановление поврежденных клеток человеческого тела.
Где содержится ресвератрол
Ресвератрол можно получить из таких натуральных ингредиентов, как красные сухие вина и кожица ягод темных сортов винограда. Вещество также входит в состав арахиса, миндаля и грецких орехов, содержится в чернике, малине, ежевике и какао. Дополнительным источником ресвератрола выступают пищевые добавки, которые можно найти в специализированных магазинах спортивного питания.
Полезные свойства
Экспериментальные исследования, позволяющие определить положительные свойства ресвератрола проводились в лабораторных условиях. При этом изучались результаты взаимодействия вещества с организмом отдельных животных и различными видами биологического материала.
Исследования с привлечением людей также подтвердили многие полезные свойства ресвератрола. Подопытные получали большую дозу вещества, употребляя его в форме пищевой добавки.
Ресвератрол обладает мощными антиоксидантными свойствами, благотворно влияя на работу различных органов человеческого тела.
Понижение кровяного давления
Попадая в организм человека, ресвератрол стимулирует производство оксида азота, который оказывает расслабляющее действие на стенки кровеносных сосудов. Это помогает понизить артериальное давление и минимизировать риск развития болезней сердечно-сосудистой системы.
Особенно важен ресвератрол для пожилых людей. С возрастом артерии организма теряют эластичность, что часто приводит к скачкам кровяного давления. Ресвератрол укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их более упругими, нормализуя артериальное давление.
Воздействие на жиры в крови
Ресвератрол способен воздействовать на фермент, который отвечает за количество жиров в крови человека.
В сочетании с правильной диетой, состоящей из белков и полиненасыщенных жиров, данное вещество уменьшает количество «вредного» холестерина в организме, а также помогает в потере лишнего веса.
Употребление ресвератрола уменьшает риск образования налета на внутренней поверхности стенок кровеносных сосудов, что предотвращает появление холестериновых бляшек. Прием ресвератрола благотворно отражается на биохимическом составе крови, препятствует образованию тромбов.
Увеличения продолжительности жизни
Экспериментальные исследования показали, что в 60% случаев ресвератрол повышает продолжительность жизни отдельных видов рыб и кольчатых червей.
Также было установлено, что вещество продлевает жизнь мышей даже если они получают высококалорийное питание.
В организме человека ресвератрол не только защищает клетки тканей от преждевременного старения, но и способен воздействовать на особые гены, которые замедляют этот процесс. Исследования о влиянии данного вещества на долголетие человека продолжаются.
Защита мозга
С возрастом у человека часто наблюдается снижение активности центральной нервной системы и ухудшение когнитивных функций головного мозга. Со временем данные процессы приводят к ухудшению памяти и развитию болезни Альцгеймера.
Недуг возникает в результате образования в головном мозге жировых бляшек, влияющих на скорость мыслительной активности. Ресвератрол помогает замедлить этот процесс, улучшает приток крови к головному мозгу.
Вещество также участвует в биохимических реакциях, направленных на защиту клеток головного мозга от повреждений.
Повышение чувствительности к инсулину
Под воздействием особого фермента глюкоза в человеческом теле перерабатывается в сорбит, который в больших количествах вызывает окислительный стресс, сопровождающийся разрушением клеток. Ресвератрол снижает активность данного фермента, повышает чувствительность организма к инсулину, помогает бороться с окислительным стрессом.
Употребление ресвератрола позволяет облегчить состояние больных сахарным диабетом, предотвращая возникновение различных осложнений этого недуга. Вещество также активирует белок АМРК, который способствует снижению уровня сахара в крови.
Снижение болевых ощущений в суставах
Результаты экспериментальных исследований показали, что употребление ресвератрола снижает риск развития болезней суставов. В процессе исследований вещество добавляли в пищевой рацион кроликов, больных артритом.
В результате этого у животных наблюдалось уменьшение воспалительных процессов, провоцирующих болевые ощущения в суставах. А добавление ресвератрола в рацион здоровых кроликов способствовало снижению риска развития артрита.
Ресвератрол предотвращает разрушение хрящевой ткани в теле человека, увеличивает подвижность суставов и снимает воспаление. Благодаря этому вещество используется для облегчения симптомов у больных артритом, а также применяется для профилактики данного недуга.
Профилактика рака
Влияние ресвератрола на здоровье пациентов с раком еще не полностью изучено, но некоторые результаты исследований показывают, что он может вызывать саморазрушение раковых клеток. Вещество блокирует их размножение и оказывает влияние на гены, предотвращающие рост онкологических опухолей.
Ресвератрол широко применяется для профилактики онкологических болезней. Он уничтожает свободные радикалы, которые присутствуют в человеческом теле. Они возникают под влиянием плохой экологической обстановки, несбалансированного питания и стресса и могут провоцировать развитие новообразований.
Рекомендации по приему и побочные эффекты
Ресвератрол не приносит вреда организму здорового человека, но в ходе исследований не была определена доза данного вещества, которая может оказывать лечебный эффект.
В то же время, ресвератрол взаимодействует с некоторыми видами лекарств и может вызывать их накопление в организме.
Поэтому при наличии каких-либо заболеваний или во время приема лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом перед началом употребления ресвератрола.
Вещество улучшает кровообращение и снижает показатель свертываемости крови. Данный побочный эффект нужно учитывать при употреблении ресвератрола совместно с лекарствами, которые оказывают аналогичное действие на организм. В этом случае вещество усиливает действие медикаментозных препаратов, что может привести к возникновению внутренних кровотечений.
Выводы
Ресвератрол принадлежит к группе антиоксидантов растительного происхождения и благотворно влияет на состояние клеток организма, препятствуя их повреждению.
Это позволяет применять вещество для профилактики различных недугов, а также для улучшения работы головного мозга и предотвращения развития болезни Альцгеймера у пожилых людей.
Но имеющиеся результаты экспериментальных исследований пока не дают возможность точно определить суточную норму ресвератрола и его эффективность при использовании в лечебных целях.
Ресвератрол для кожи – для чего нужен, польза и вред, показания к применению
Ресвератрол – это уникальное вещество природного характера с выраженным антиоксидантным, противовоспалительным и антиканцерогенным действиями. Имеет омолаживающий эффект для кожи и многих тканей организма.
В продуктах ресвератрол содержится в слишком малом количестве, потому не может поступать в организм в достаточной мере.
Он применяется в косметологии, спорте, для профилактики различных заболеваний и поддержания здоровья.
Ресвератрол – это природное вещество с мощным антиоксидантным и антиканцерогенным действием. Относится к группе полифенолов. Особая ценность ресвератрола обусловлена тем, в каких продуктах содержится это вещество.
Соединение можно найти преимущественно в кожице и семечках темных сортов винограда. При исследовании вещества ученые пришли к выводу, что именно свойствами ресвератрола объясняется так называемый «французский парадокс».
Он заключается в необъяснимо меньшем количестве сердечно-сосудистых заболеваний у французов, которые потребляют едва ли не самое большое количество животных жиров среди европейцев.
В процессе исследования выяснилось, что причиной вероятнее всего служит повышенное потребление вина среди французов.
В винограде содержится ресвератрол, что и обеспечивает подобные эффекты при регулярном и длительном употреблении.
Ресвератрол несет невероятную пользу для организма. Одним из главных свойств вещества является мощное протекторное воздействие на клетки.
Это снижает степень их разрушения, что не только способствует сохранению здоровья и физической формы, но и выступает действенным механизмом против процессов старения в организме. Также при онкологии ресвератрол может служить одним из видов профилактики.
Благодаря мощным антиоксидантным свойствам, вещество подавляет негативные процессы, которые происходят при повреждении здоровых клеток.
Несмотря на профилактический эффект, нельзя рассматривать вещество, как действенный метод для лечения онкологических заболеваний. Также польза ресвератрол в вине не должна служить причиной для существенно превышения потребления алкоголя. Исследования все еще ведутся и в большинстве экспериментов фигурирует употребление 1-2 бокалов вина вместе с приемами пищи.
Так как ресвератрол в малом количестве содержится в продуктах, кроме винограда и вина, медики назначают его применение в форме добавок. Это наиболее удобный и полезный способ получения необходимого суточного количества вещества без каких-либо побочных явлений и негативных последствий для организма.
Польза и эффекты ресвератрола
Основная польза ресвератрола заключается в мощном антиоксидантном действии, что позволяет бороться с воздействием свободных радикалов и снижать количество поврежденных клеток.
Также вещество замедляет окислительные процессы в клетках, благодаря чему имеет ощутимый омолаживающий эффект. Действие ресвератрола повышает активность сиртуинов – особого вида белка, который отвечает за регенерацию поврежденных клеток.
Постепенно выработка сиртуинов снижается и процесс восстановления замедляется, это приводит к ускоренному старению и изнашиванию всех тканей в организме.
Благодаря своим полезным свойствам ресвератрол сдерживает эти процессы. К основным эффектам вещества относят:
- Усиление защитных функций кожи;
- Восстановление и улучшение тонуса кожных покровов;
- Противодействует свободным радикалам;
- Устраняет дряблость и атрофию мускулатуры;
- Снижение уровня вредного холестерина.
Также некоторые исследования показывают, что вещество имеет легкий жиросжигающий эффект и может повышать уровень тестостерона у мужчин за счет подавления ароматазы.
Но по данным направлениям проведено слишком мало исследований, чтобы использовать вещество как жиросжигатель и способ повысить тестостерон в разных видах спорта.
Есть мнение, что подобные эффекты больше отмечаются в возрасте после 40 лет, в то время как люди моложе не будут ощущать выраженного сжигания жира и повышения анаболического гормона.
Особую популярность вещество имеет в косметологической сфере. Его добавляют в различные крема и средства по уходу. Особенно часто ресвератрол присутствует в косметике для лица. Из-за своих антиоксидантных, противовоспалительных и восстанавливающих свойств, вещество повышает эффективность косметологических средств, особенно в омолаживающих и антивозрастных линиях.
Применение ресвератрола в спорте
Ресвератрол не является массовой добавкой, но иногда применяется и в спорте. Это связано с некоторыми свойствами вещества, которые могут повысить восстанавливающие процессы в организме и обеспечить защиту клеток.
В первую очередь важны антиоксидантные свойства, что делает ресвератрол важным элементом для борьбы с повышенным окислительным стрессом. Также соединение имеет умеренный противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты.
Снижение воспалительных процессов может помочь спортсменам быстрее восстанавливаться, проще переносить крепатуру, избегать наступления перетренированности.
Некоторые исследования показывают, что вещество имеет жиросжигающий эффект и способно повышать уровень тестостерона. Но на текущий момент проведено слишком мало исследований о влиянии ресвератрола на спортивные результаты, потому его применение нельзя считать обязательным. В основном, ресвератрол нужен для получения нормы антиоксидантов.
В каких продуктах содержится ресвератрол
При исследовании рациона французов и влиянии соединения выяснилось, где содержится больше всего ресвератрола. Это кожура и семечки винограда определенных сортов. Примечательно, что в натуральных винах сохраняется концентрация вещества, потому их можно рассматривать, как основной источник ресвератрола в продуктах.
Важно учитывать, что повышенная концентрация вещества отмечается лишь в определенных сортах винограда. Больше всего ресвератрола содержится в красном и розовом винах. В белом вине его количество намного меньше.
Помимо вин и сортов винограда, определенное количество ресвератрола содержится в следующих продуктах:
- Грейпфруты;
- Кожура некоторых фруктов (особенно яблок);
- Ягоды красного, синего, фиолетового и черного цветов;
- Арахис (основная концентрация вещества заключается в оболочке, которая не применяется в пищу);
- Миндаль, фисташки и другие орехи;
- Какао и шоколад.
Тем не менее, концентрация вещества в разных продуктах говорит о том, что в количествах, в которых ресвератрол нужен для организма, его может обеспечить лишь обильное употребление винограда или пищевых добавок.
Польза и вред ресвератрола
Несмотря на наличие большого количества данных, ученые все еще продолжают изучать возможные пользу и вред ресвератрола для организма. Известно, что вещество считается природным для организма и полностью безопасным.
На текущий момент не выявлено никаких явных противопоказаний и побочных действия ресвератрола. Тем не менее, у некоторых людей при излишнем потреблении в повышенных дозировках отмечалось снижение половой функции, утомляемость, головные боли и расстройства пищеварения.
При соблюдении указанных производителями рекомендованных дозировок подобных эффектов не отмечалось.
Как принимать ресвератрол
В косметологических средствах, в которых добавлено вещество, способы применения указаны в инструкции. При отдельном приёме добавки рабочие дозировки могут варьироваться от 50 до 1000 мг. Начинать курс рекомендуется с 50-100 мг, после чего постепенно повышать суточную норму до 500-700 мг.
Дозировка также подбирается, в зависимости от целей. Для получения антиоксидантного эффекта достаточно употреблять до 500 мг вещества. Для повышения бодрости, энергии и жиросжигания вещество принимают в дозировках 800-1000 мг в сутки.
Не рекомендуется принимать более 1 грамма в день, это может вызывать побочные эффекты ресвератрола.
Для омоложения и профилактики суточную норму делят на 2-3 приёма и употребляют вместе с едой. В спорте оптимально выпивать норму за 20-30 минут до физических нагрузок и на пустой желудок.
Лучшие добавки с ресвератролом
Преимущественно соединение содержится в винограде и вине. Но потребление большого количества вина может негативно сказаться на состоянии здоровья, особенно при занятиях спортом. Потому лучшими источником ресвератрола являются добавки. Среди наиболее известных и надежных производителей выделяют:
- Natural Resveratol от NOW – качественная добавка от одного из самых популярных брендов. Порция включает 200 мг вещества, благодаря чего его удобно применять, независимо от суточной дозировки. Еще одно преимущество добавки от NOW – большое количество капсул в упаковке при выгодной стоимости;
- Resveratrol Reserve от Nature's Answer – удобный комплекс в жидкой форме. В таблице в составе присутствует не только ресвератрол, но и разные экстракты виноградных косточек, кожуры и прочие элементы.
- Resveratrol от Solgar – добавка от одного из самых лучших брендов. Отличается высочайшим качеством. Единственным минусом можно считать высокую стоимость, в сравнении с конкурентами;
- Resveratrol Red Wine Extract от 21st Century – популярный комплекс, который включает различные винные экстракты. Считается самым выгодным по цене, хотя включает не очищенный ресвератрол, а винные экстракты;
- High Potency Trans-Resveratrol от Doctor's Best – одна из лучших добавок с содержанием 600 мг вещества на порцию. Один из самых выгодных вариантов при соотношении цены и дозировок.
Полезные свойства ресвератрола и его влияние на организм. Что такое ресвератрол. Риски, связанные с употреблением ресвератрола
Многие лица, которые когда-либо могли услышать о способности красного вина снизить уровень холестерина, наверняка знакомы с названием ресвератрол. Данное вещество представляет собой уникальное соединение, оказывающее положительное влияние на человеческий организм. Ресвератрол при этом содержится не только в красном вине, но и ряде других продуктов.
Среди полезных свойств этого соединения ученые выделяют положительное влияние на улучшение работы мозга, снижение уровня артериального давления, а также обеспечение защиты клеток.
В этой статье мы рассмотрим не только основные особенности данного вещества, но и его ключевые полезные свойства, оказывающие благоприятное воздействие на человеческий организм.
Что собой представляет ресвератрол
Ресвератрол представляет собой соединение растительного происхождения, обладающее антиоксидантными свойствами. Наиболее высокая концентрация этого вещества встречается в таких натуральных продуктах как арахис, виноград, определенные виды ягод, а также в красном вине.
Наиболее высокая концентрация этого растительного соединения встречается именно в кожуре ягод и семенах винограда. Обе этих составляющих используются при изготовлении вин, из-за чего в данном продукте в большинстве случаев наблюдается самая высокая концентрация ресвератрола.
Важно отметить, что исследования, направленные на изучение полезных свойств ресвератрола, в большинстве случаев проводились в лабораторных условиях – либо с привлечением животных, либо с использованием биологических материалов. При этом исследования с участием людей проводились с использованием больших объемов ресвератрола, которые невозможно получить при употреблении естественных источников этого соединения.
Понижает уровень кровяного давления
За счет того, что ресвератрол обладает сильными антиоксидантными свойствами, его можно использовать в качестве средства для понижения уровня кровяного давления.
Во время проведения одного из исследований в 2015-ом году ученым удалось выяснить, что употребление добавок ресвератрола позволяет снизить уровень кровяного давления на стенки сосудов во время сокращения сердечной мышцы, которое принято называть артериальным.
Из-за того, что по мере старения организма артерии теряют свою эластичность, уровень артериального давления увеличивается, что приводит к повышению риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ресвератрол позволяет снизить уровень давления за счет стимуляции выработки оксида азота, имеющего расслабляющее воздействие на стенки сосудов.
Однако, несмотря на подобные результаты в данной сфере исследований, ученые утверждают, что для более точного определения наиболее эффективной дозировки данного растительного соединения необходимо провести ряд дополнительных следований.
Оказывает положительное воздействие на жиры в крови
Проведенные в недавнем времени эксперименты с участием животных продемонстрировали, что пищевые добавки ресвератрола способны оказывать влияние на жиры в крови.
Так, при диете с использованием полиненасыщенных жиров, белков и вышеуказанного растительного соединения было замечено, что подобное сочетание позволяет снизить не только общую массу тела, но и повысить уровень «хорошего» холестерина в крови при одновременном понижении общего уровня холестерина.
Ученые заявляют, что ресвератрол оказывает влияние на количество холестерина за счет воздействия на фермент, контролирующий объемы выработки этого элемента.
За счет своих анитоксидантных свойств это растительное соединение также способно снизить выработку «вредного» холестерина и предотвратить образование бляшек на стенках артерий.
В рамках одного из экспериментов ученые выдавали участникам сочетание ресвератрола и экстракта винограда. После завершения исследования, продолжительность которого составляла 6 месяцев, уровень «вредного» холестерина в крови участников снизился на 4,5 процента, а окисление холестерина – на 20 процентов.
Увеличивает продолжительность жизни
Особенность данного вещества увеличивать продолжительность жизни стала основной темой для обсуждения, а также главной сферой проведения исследований. Согласно заявлению некоторых специалистов, ресвератрол способен активировать определенные гены в человеческом организме, замедляющие процесс старения.
Действие этого растительного соединения часто сравнивают с методом ограничения калорийности, который также путем воздействия на различные гены позволяет увеличить продолжительность жизни.
Учеными было проведено множество исследований, с использованием самых разных организмов, в которых указывается, что ресвератрол увеличивает продолжительность жизни приблизительно в 60-ти процентах случаев. Однако наиболее эффективные результаты были замечены у организмов, не имеющих сходств с человеком, а именно у рыб и кольчатых червей.
Обеспечивает защиту мозга
Результаты исследований продемонстрировали, что регулярное употребление красного вина позволяет замедлить скорость ухудшения когнитивных функций, которое обусловлено старением организма. Ученые утверждают, что данное явление связано с тем, что ресвератрол, содержащийся в красном вине, имеет антиоксидантные и противовоспалительные свойства.
По мнению исследователей, данное соединение оказывает влияние на бета-амилоиды, приводящие к формированию бляшек, являющихся главной причиной возникновения болезни Альцгеймера. При этом ученые выяснили, что данное вещество также может способствовать запуску цепочки процессов, обеспечивающих защиту клеток головного мозга от повреждения.
Несмотря на подобные выводы, ученым не известно, каким еще способом человеческий организм может использовать ресвератрол как вещество для обеспечения защиты клеток мозга.
Повышает чувствительность к инсулину
Согласно результатам некоторых экспериментов, ресвератрол также способен повысить уровень чувствительности организма к инсулину и предотвратить различные осложнения, которые могут быть вызваны диабетом.
Ученые утверждают, что подобные свойства данного соединения обусловлены тем, что это вещество способно снижать активность фермента, позволяющего организму перерабатывать глюкозу в сахарный спирт и сорбит. Важно отметить, что высокая концентрации последнего элемента в человеческом теле способна спровоцировать окислительный стресс, оказывающий разрушительное воздействие на клетки организма.
- Исследователи утверждают, что употребление ресвератрола людьми, страдающими от диабета, может быть очень полезным из-за ряда особенностей данного соединения, к числу которых относятся:
- обеспечение защиты от окислительного стресса, вызванного диабетом, связанное с антиоксидантными свойствами вещества;
- снижение уровня воспалительных процессов, способных стать причиной развития хронических заболеваний, включая диабет;
- активация белка АМРК, позволяющего поддерживать низкий уровень сахара в крови.
По мнению большинства экспертов, добавки с высоким содержанием ресвератрола способны принести больше пользы лицам, страдающим от диабета, чем здоровым людям. Так, в рамках одного из экспериментов, это растительное соединение показало более высокую эффективность антиоксидантов у группы с диабетом.
Согласно заявлению ученых, данное вещество может быть использовано для лечения диабета, а также осложнений, вызванных данным заболеванием. Однако для определения наиболее эффективной дозировки необходимо проведение ряда дополнительных исследований.
Снижает болевые ощущения в суставах
Одним из самых распространенных заболеваний, приводящих к потере подвижности и постоянным болям в суставах, является артрит. Согласно заявлению исследователей, данное заболевание можно вылечить при помощи растительных соединений, одним из которых является ресвератрол. Это вещество не только позволяет устранить болевые ощущения, но и предотвратить разрушения хрящевых тканей.
Добавление в рамках одного из экспериментов добавок ресвератрола в рацион кроликов позволило снизить уровень повреждений хряща и предотвратить развитие артрита у животных. При этом в других исследованиях, проводимых на животных с уже имеющимся артритом, было замечено существенное снижение уровня воспалительных процессов, вызывающих болевые ощущения.
Может использоваться как средство для лечения рака
В недавнем времени ученые приступили к изучению влияния ресвератрола на раковые клетки. Результаты, полученные ими, были неоднозначными. Так, одни исследования показали, что данное растительное соединение способно предотвращать развитие рака желудка, простаты, толстой кишки и груди.
- Ресвератрол может быть средством для борьбы с онкологическими заболеваниями за счет того, что данное вещество оказывает следующее влияние на раковые клетки:
- препятствует размножению и распространению;
- изменяет экспрессию генов в раковых клетках для предотвращения роста;
- оказывает влияние на некоторые гормоны, что препятствует распространению гормонозависимых клеток рака.
- Однако из-за того, что все исследования в данной сфере проводились исключительно в лабораторных условиях с использованием биологических материалов, а не живых организмов, для назначения ресвератрола в качестве средства для лечения рака у человека необходимо проведение ряда дополнительных исследований.
Риски, связанные с употреблением ресвератрола
При проведении экспериментов ученые не обнаружили каких-либо существенных рисков, связанных с употреблением данного растительного соединения. По мнению экспертов, данное вещество отлично переносится здоровыми людьми.
Но, несмотря на это, ученым не удалось выяснить, какой именно объем ресвератрола способен оказывать положительное влияние на человеческий организм. Однако они смогли установить, что данное вещество способно взаимодействовать с другими лекарственными препаратами, из-за чего перед его употреблением следует обязательно проконсультироваться с врачом.
Во время проведения одного из исследований было установлено, что данное соединение снижает уровень сворачиваемости крови, из-за чего его не рекомендуется употреблять в сочетании с такими препаратами как гепарин и варфарин, выполняющими те же функции. Это связано с тем, что усиление эффекта данных лекарств за счет ресвератрола может привести к возникновению внутренних кровотечений.
Было установлено что данное растительное соединение также способно блокировать определенные типы ферментов, позволяющие выводить некоторые соединения из организма.
Таким образом, ресвератрол способствует накоплению некоторых видов лекарств в организме и доводит их концентрацию до опасного уровня.
Среди лекарственных препаратов, которые не рекомендуется употреблять в сочетании с этим растительным соединением, ученые выделяют антидепрессанты и лекарства для понижения кровяного давления.
Вывод
Ресвератрол относится к числу растительных соединений, обладающих сильными антиоксидантными свойствами. Его употребление позволяет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и артрита.
Но существующих сегодня результатов исследований недостаточно для того, чтобы определить рекомендуемую суточную дозу потребления данного вещества.
|
Ресвератрол: что такое, для чего нужен, применение в косметике [мнение экспертов Vichy]
В косметологии ресвератрол ценят за антиоксидантные свойства. Почему это важно для кожи? Все начинается с неблагоприятных внешних воздействий: в результате стрессов, влияния токсинов, солнечного излучения и ряда других явлений клетки в процессе своей жизнедеятельности высвобождают свободные радикалы.
- Свободные радикалы разрушают клетки кожи, вызывают пигментацию и запускают процесс гликации белков — затвердевание волокон коллагена и эластина в межклеточном матриксе. Поврежденные соединительные волокна склеиваются глюкозой (гликируются), что приводит нарушениям функций белков, и как следствие, к деформации овала лица и трансформации мимических морщин в глубокие, а глубоких морщин — складки, не исчезающие даже в состоянии покоя.
- Ресвератрол подавляет окислительную активность свободных радикалов, предотвращая повреждение клеточной мембраны и межклеточного каркаса. Молекулы глюкозы не оседают на волокнах соединительных тканей, коллаген и эластин остаются эластичными, какими они и должны быть.
Медицинский эксперт Vichy Екатерина Турубара: «Свободный радикал стремится получить электрон у соседних молекул, попутно разрушая их или превращая в свободные радикалы. Это и есть окисление. Антиоксиданты отдают электрон свободному радикалу, но не радикализируются, на них окислительный процесс завершается».
- Сохранность соединительных волокон идет на пользу внешнему виду и состоянию кожи: овал лица остается более четким, старение тканей замедляется.
- В результате ресвератрол справедливо причисляют к антивозрастным веществам, особенно полезным для кожи с первыми или ранними признаками старения.
Важно! Свободные радикалы необходимы человеческому организму, они участвуют в делении клеток. Но в некоторых условиях их действие становится агрессивным, и одна из причин такого поведения нестабильных молекул кислорода — солнечное излучение. Не забывайте наносить на кожу солнцезащитные средства хотя бы в сезон активного солнца и круглогодично используйте уходы с антиоксидантами.
Для кожи при наружном применении ресвератрол абсолютно безопасен, если ваш уход изготавливается по международным стандартам, предъявляемым косметическим средствам. Лабораторные исследования показывают, что наиболее сильные формулы средств с ресвератролом включают в себя и другие антиоксиданты — они дают взаимно усиливающий эффект.
Ресвератрол: что такое, применение в косметике [мнение экспертов SkinCeuticals]
Ресвератрол относится к разряду полифенолов и содержится в кожуре, а также косточках винограда. Именно благодаря ему красное вино приобрело славу полезного напитка, замедляющего процесс старения.
Ресвератрол действительно признан одним из самых эффективных защитников клеток от разрушения. Он содержится в красном вине, но больше одного бокала в день врачи употреблять не рекомендуют. Чтобы в полной мере испытать на себе силу этого вещества, требуется более высокая его доза, поэтому ресвератрол терапевты назначают в качестве пищевой добавки.
Помимо винограда, есть и другие природные источники ресвератрола:
- травянистое растение горец (он же гречишник);
- грейпфрут;
- кожура яблок.
Ресвератрол известен как мощный антиоксидант и активный борец со свободными радикалами, которые образуются в результате окислительного стресса, вызванного негативными факторами окружающей среды. Но среди всех антиоксидантов только ресвератрол получил почетное звание «молекулы молодости». И вот почему.
Ресвератрол активизирует особые белки — сиртуины, которые в нашем организме отвечают за восстановление поврежденных клеток. С возрастом сиртуины становятся все более ленивыми и уклоняются от своих обязанностей. Ресвератрол — та самая сила, которая может заставить их трудиться в прежнем «молодом» режиме, то есть вовремя и качественно выполнять ремонтные работы.
Способность активизировать «протеины долголетия» — главная отличительная особенность ресвератрола, благодаря которой он считается одним из самых эффективных косметических ингредиентов anti-age.
В косметических формулах ресвератрол:
- стимулирует естественную антиоксидантную защиту кожи;
- предотвращает внутриклеточные повреждения свободными радикалами;
- способствует восстановлению зрелой кожи.
Известно, что эффективность того или иного ингредиента зависит не только от его свойств. Чтобы вещество проявило свои лучшие качества, взаимодействуя с клетками кожи, производителю нужно:
- подобрать «рабочую» концентрацию активного ингредиента;
- включить в формулу компоненты, которые будут дополнять и усиливать действие основного антиоксиданта;
- обеспечить доставку активных веществ непосредственно в клетки кожи.
С такой задачей справляются далеко не все разработчики косметики, поэтому, несмотря на выдающиеся способности ресвератрола, действительно эффективных средств на его основе гораздо меньше, чем хотелось бы. Но все же они есть.
Основоположник антиоксидантной косметики, компания SkinCeuticals создала ночной антиоксидантный гель, направленный как на предотвращение признаков старения, так и на их коррекцию. Ниже описаны его отличительные особенности.
Оптимальное время действия
Ночь — наиболее благодатная пора для восстановления и обновления кожи, а значит, и для воздействия косметических средств. Кроме того, для ресвератрола темное время суток предпочтительнее еще по одной причине.
Ресвератрол применяют в вечернее время, так как под воздействием ультрафиолетового излучения этот антиоксидант теряет свои полезные свойства», — говорит Елена Лыкова, врач-дерматолог, косметолог, директор марки SkinCeuticals в России.
Высокая концентрация
Ночной гель содержит 1% чистого стабилизированного ресвератрола. На сегодняшний день это самая высокая концентрация вещества в косметическом средстве SkinCeuticals.
Дополнительные ингредиенты
Согласно концепции SkinСeuticals, для эффективности формулы необходимо сочетание антиоксидантов, которые будут поддерживать и стабилизировать друг друга. В 2005 году марка ввела новый стандарт 3-компонентной системы антиоксидантов.
Resveratrol BE полностью ему соответствует. В формуле основной компонент дополняют:
- байкалин — флавоноид, успокаивающий кожу;
- альфа-токоферол (витамин Е), предотвращающий окисление липидов и повышающий биодоступность ресвератрола.
Способ доставки в кожу
Для улучшения проникновения в Resveratrol BE применена инновационная транспортная система на основе гидротропов.
Результат
Антиоксидант, работающий в ночное время, борется с последствиями окислительного стресса, который кожа накапливает в течение дня, сталкиваясь такими с внешними и внутренними негативными факторами, как:
- УФ-излучение;
- загрязнение воздуха;
- стресс;
- вредные привычки;
- неправильное питание.
Resveratrol BE усиливает антиоксидантную защиту кожи для борьбы со свободными радикалами и улучшает такие показатели, как:
- эластичность
- упругость
- цвет лица.
Источник: skin.ru
Ресвератрол — описание и свойства уникального антиоксидантного вещества
Ресвератрол — это полифонический биофлавоноид, который обладает антиоксидантными качествами. Встречается в разной еде и напитках. Принадлежит классу фитоэстрогенов за счет собственной способности активно взаимодействовать с рецепторами эстрогена. Данное вещество вырабатывается растениями в целях защиты от разнообразных паразитов, грибков, а также бактерий и радиационного воздействия. Уникальные свойства ресвератрола делают его эффективным средством для успешной борьбы с ранним старением и свободными радикалами.
Лучшими источниками рассматриваемого вещества выступают шкурка красного винограда, а также красное вино. Кроме этого ресвератрол в больших количествах содержится в сыром какао. Брусника, черника, шелковица и другие темные ягоды тоже являются отличным источником этого элемента.
Красное вино можно с полной уверенностью назвать наиболее богатым из указанных выше источников за счет процедуры ферментации, позволяющей получить из сока винограда алкоголь. При изготовлении красного вина ферментацию проходят виноградные косточки и кожура.
Это значительно повышает содержание ресвератрола.
Данное вещество является мощнейшим антиоксидантом.
Его активность превышает даже витамин Е. Этот полифонический биофлавоноид обладает такой же эстрогенной активностью, как и эстрадиол, успешно связываясь с аналогичными рецепторами. Ресвератрол без сомнений является одним из ключевых эстрогенов человека.
Выгодно отличаясь от эстрадиола и диэтилстильбэстрола, ускоряющих развитие множества зависимых от гормонов опухолей, рассматриваемый элемент обладает комплексным противоопухолевым эффектом.
Ресвератрол ингибирует рибонуклеотидредуктазу, а также подавляет выработку ДНК млекопитающих, непосредственно прекращая размножение клеток опухоли.
Еще один механизм действия ресвератрола против опухолей состоит в его непосредственной борьбе с эстрадиолом за так называемые точки связывания на рецепторе. В результате значительно уменьшается стимулирующее воздействие вышеуказанного элемента на клетки опухолей, которые зависят от гормонов.
Ресвератрол уменьшает риск инсульта и ряда других болезней.
Как и другие фитоэстрогены, это отличное средство предотвращения остеопороза, нередко вызванного уменьшением содержания эстрогенов у представительниц прекрасное пола во время менопаузы.
Данный элемент положительно воздействует на кожу, стимулируя выработку коллагена и предупреждая его сшивки. Подобное действие обеспечивается синергетическим антиоксидантным, а также эстрогенным действием ресвератрола.
ВЫДЕЛИМ ПЯТЬ КЛЮЧЕВЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАЧЕСТВ РАССМАТРИВАЕМОГО ВЕЩЕСТВА:
1. Замедление старения и уменьшение риска развития онкологии
Ресвератрол — мощный антиоксидант, который уничтожает свободные радикалы, появляющиеся в организме в процессе каждодневной активности (прием еды, спортивные тренировки и т.д.).
Отрицательное воздействие свободных радикалов становится более сильным по причине плохого образа жизни (злоупотребление алкогольными напитками, курение, употребление нездоровой пищи, проживание в загрязненных зонах с плохой экологией и т.д.). В большинстве российских городов воздух очень грязный.
Соответственно, напрашивается вполне логичный вывод, что каждый житель нашей страны ведет не совсем здоровый образ жизни. Свободные радикалы вредят организму на уровне клеток, ускоряют старение и становятся причиной ранней смерти.
Выбор в пользу здоровой еды растительного происхождения, которая насыщена антиоксидантами, а также фитонутриентами, в т.ч. ресвератролом, обеспечивает защиту организма от преждевременного старения кожи и онкологических заболеваний.
2. Защита сердечнососудистой системы
Отличаясь прекрасными противовоспалительными качествами, рассматриваемое вещество защищает организм от атеросклероза и уменьшает содержание «плохого» холестерина. При этом употребление продуктов с содержанием ресвератрола улучшает циркуляцию крови и хорошо влияет на метаболизм липидов.
3. Защита мозга и поддержание когнитивных функций
Ресвератрол выгодно отличается среди других антиоксидантов возможностью прохождения сквозь кровяной барьер мозга. Благодаря этому данное вещество хорошо влияет на мозг и ЦНС.
Ресвератрол оптимизирует приток крови к мозгу, положительно воздействуя на его работу. Употребление продуктов, насыщенных данным веществом, обеспечивает дополнительную защиту от болезни Альцгеймера.
При этом даже незначительная доза ресвератрола обладает серьезным эффектом.
4. Предупреждение ожирения
Ресвератрол воздействует на уровень инсулина. Благодаря этому он обладает хорошей эффективностью при диетах с повышенным содержанием калорий. Выполненные на животных исследования подтвердили пользу данного вещества при предупреждении ожирения.
Еще одна научная работа продемонстрировала возможность ресвератрола уменьшать излишний вес у животных за счет активации гена под названием SIRT1. Как известно, именно указанный выше ген отвечает за борьбу с лишним весом и ожирением.
Влияние рассматриваемого элемента на организм человека недостаточно изучено на данный момент, однако исследования показывают, что люди, которые используют комплексную диету и при этом в меру употребляют красное вино, реже страдают от ожирения.
5. Помощь при сахарном диабете
Опыты на животных продемонстрировали положительное воздействие ресвератрола на гипергликемию и подтвердили возможность его применения для предупреждения одновременно ожирения, а также диабета.
Данное вещество полезно для предотвращения негативных последствий, происходящих по причине диабета. К примеру, ресвератрол обеспечивает защиту ЦНС и сердечнососудистой системы от повреждений, а также помогает поддерживать в норме уровень инсулина.
Он положительно влияет на выработку инсулина и его содержание в крови человека.
РЕСВЕРАТРОЛ ВХОДИТ В СОСТАВ СЛЕДУЮЩИХ ПРОДУКТОВ PEPTIDES: