Что говорят врачи о соблюдении поста

С 27 февраля у православных христиан начнется Великий пост – самый строгий в году, который длится около 48 дней до самой Пасхи. Взглянем на этот вопрос с точки зрения медицины. Не вреден ли пост, является ли диетой, кому противопоказан, как сочетается со спортом и стоит ли планировать зачатие ребенка в этот период? Читайте ответы на эти и многие другие вопросы.

Что нельзя есть в пост

Что говорят врачи о соблюдении поста

Если не учитывать дни, когда по церковному уставу следует голодать, то во время Великого поста нельзя есть пищу животного происхождения: мясо, молоко и молочные продукты, яйца.

И все то, в чем эти компоненты содержатся, например, побаловать себя сладким зефиром вы не сможете, так как в нем содержится яичный белок.

Рыба разрешается всего два раза — на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье.

Разрешенные в пост продукты

Что говорят врачи о соблюдении поста

Пища должна быть постоянно разнообразная, чего можно добиться, только если готовить самому дома. Есть можно овощи и соленья, свежие фрукты и сухофрукты, орехи, крупы, бобовые, макароны, хлеб, постную выпечку и сладости (например, мармелад на агаре и овсяное печение). В качестве исключения разрешают морепродукты, такие как кальмары, креветки и т.п.

Чем пост полезен

Что говорят врачи о соблюдении поста

Можно сказать, что пост полезен, но есть категории людей, кому он противопоказан. Следует взвешивать свои силы и учитывать свое состояние здоровья. Многие врачи советуют ограничить пост по времени, не 48, а, например, только 20 дней.

В целом пост неплох для организма, так как временно прекращается поступление животного белка, который является хоть и полноценным, но все же тяжелым. Снижается нагрузка на печень и почки, очищаются сосуды и кишечник, улучшается работа сердца и потом легче перейти к здоровому питанию. Главное – не голодать, тогда не будет проблем.

Кому противопоказано поститься

Что говорят врачи о соблюдении поста

Люди часто ошибочно рассматривают пост как «длительную диету». Пост это не диета, бобовые, картошка, многие крупы и хлеб достаточно калорийны, так что сбросить много лишних килограмм не получится.

  • Пост противопоказан беременным и кормящим женщинам, тем, кто занят тяжелым физическим трудом, престарелым людям и детям до 14 лет.
  • Отказаться от поста следует, например, при обострении хронического гастрита, эрозиях желудка и 12-перстной кишки, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки с повышенной кислотностью.
  • Противопоказан пост и больным после желудочно-кишечных кровотечений, при анемии, гиповитаминозах, ослабленным больным с дефицитом массы тела, страдающим хроническим холециститом, панкреатитом с внешнесекреторной недостаточностью функции поджелудочной железы с синдромом нарушенного всасывания, сахарным диабетом, хронической диареей.
  • Можно ли во время поста заниматься спортом и посещать салоны красоты

Что говорят врачи о соблюдении поста

Многие задают подобные вопросы, помня церковный устав о том, что пост – это также воздержание от развлечений. Однако спорт и телесная красота отражаются на духовной красоте, поэтому церковь эти мероприятия не возбраняет.

С медицинской точки зрения, если вы ходите в тренажерный зал, на фитнес или на танцы, то не стоит отказываться от молочных продуктов. Спортсменам тем более необходимы сила и энергия для регулярных тренировок, поэтому можно ограничить себя разве что в мясе, яйцах и сливочном масле.

Нужно ли воздерживаться от секса

Что говорят врачи о соблюдении поста

Такой вопрос тоже часто можно встретить на форумах, посвященных посту. Касательно супружеской близости у служителей церкви мнения расходятся. Одни говорят, что пост – это не только воздержание от пищи, но и освобождение от страстей. Другие утверждают, что исполнять супружеские обязанности не воспрещается и в дни поста, главное не увлекаться оными.

Медики категоричны в одном: если супруги соблюдают пост и планирую зачать ребенка, то стоит временно отказаться или от первого, или от второго.

Врачи утверждают, что дети, зачатые в период соблюдения постов, могут иметь определенные проблемы в развитии, так как плод не получает необходимые ему вещества.

Особенно важен белок, который является строительным материалом плода. Как все помнят, животный и растительный белки различаются.

Как правильно «выходить» из поста

Что говорят врачи о соблюдении поста

Не стоит резко переходить на привычную колбаску, сыр, яйца и выпечку. Из поста нужно выходить мягко. Резко возвращаясь к полноценному питанию, возникает нагрузка на кишечник, на печень, на желчный пузырь. Могут возникать и колики, и прочие заболевания.

Следует добавлять к постному рациону понемногу мяса и прочих запретных продуктов, постепенно увеличивая количество. Но это не значит, что после этого можно надолго забыть об овощах и крупах и перейти лишь на мясо и выпечку.

Пост – это отличный повод перейти на здоровое питание и грамотно совмещать продукты животного и растительного происхождения.

Подготовлено с использованием материалов: interfax.by, medportal.md

Мнение врачей и священников по поводу Великого поста

Что говорят врачи о соблюдении поста

Во время поста врачи не рекомендуют поститься людям, у которых есть проблемы с желудком, а также детям, беременным и кормящим женщинам. Священники совершенно другого мнения по поводу сорокадневного Великого поста. Уверяют, что никакого вреда он не принесет.

Мнение врачей о соблюдении Великого поста

Идет Великий пост, который длится ровно 47 дней. Во время его стоит отказаться от употребления мясной, молочной, а также мучной пищи. Каждый день особый рацион питания. Растительное масло употребляют только по выходным, рыбные продукты можно употреблять два раза на большие праздники.

Врачи уверяют, что пост может сильно навредить, особенно если резко отказаться от употребления разного рода продуктов питания некоторым людям. Но во время поста есть не только минусы, но и плюсы. Переедание ведет к ожирению, об этом часто говорят врачи.

Что говорят врачи о соблюдении поста

Советуют ограничить себя в определенных продуктах питания. Это поможет не только улучшить работу желудка, но и печени. Избавляет человека от холестерина. Если человек отказывается от алкоголя на определённое время, он способен улучшить работу сердца и почек.

Об этом часто рассказывают врачи. Поэтому делать разгрузочные дни желательно для многих людей. Это помогает организму бороться с ожирением, а также лучше усваивать определённую пищу. По мнению врачей, поститься можно, но стоит уделить внимание детям, беременным и кормящим женщинам, а также тем, у которых есть гастрит, язва желудка, или была недавно операция.

Пожилым людям стоит избегать употребления мясных продуктов во время поста, но молочные положительно влияют на человека.

Что говорят врачи о соблюдении поста

Мнение священников о соблюдении Великого поста

Ограничение в еде во время поста свойственно не только православным людям, которые ходят в церковь, но и тем, кто принадлежит к другой вере исповедания. Но более строгий пост соблюдают в христианстве.

На страстной неделе занимаются исключительно сыроедением. Это помогает разгрузить человеческий организм, насыщает его полезными витаминами и минералами, придаёт человеку уверенности в себе, избавляет от ненужных мыслей. Пост у католиков мягче проходит, а у протестантов – дело добровольное.

Что говорят врачи о соблюдении поста

Считается, что человек очищает себя и свою душу от плохих мыслей, заряжает позитивом. Во время поста люди молятся, ходят в церковь. Каждое обращение к святым помогает зарядить позитивом, избавляет от плохого самочувствия.

Во время Великого поста нельзя ругаться, говорить гадости, сплетничать, врать, осуждать людей, делать друг другу гадости. Священники уверяют, что соблюдение поста влияет на подсознание человека, заставляет его соединиться с душой и с Богом. Некоторые люди начинают ценить жизнь и ту пищу, которую они употребляют.

Пост: медики ЗА или ПРОТИВ? — Eurolab

Что говорят врачи о соблюдении поста

По мнению историков и этнографов, причина воздержания от пищи была исключительно практическая. Весной все запасы подходили к концу, прошлогодний урожай уже был съеден, к тому же нужно было позаботиться о том, что же посадить в землю. А на период осени, чаще всего приходилась уборка урожая, когда необходима была энергия для напряженной работы, которая была бы невозможна при слишком обильном питании.

В современном мире люди чаще всего рассматривают пост как определенную диету, направленную на похудание, либо как на способ оздоровления.

Пост с медицинской точки зрения. Энергию и питательные вещества, необходимые для жизни, человек получает только с едой. Различные продукты питания являются источниками всевозможных жизненно необходимых элементов и витаминов.

Это означает, что, не употребляя какой-либо вид пищи, человек лишает себя определенных микроэлементов, аминокислот и витаминов. Обычно пост предписывает воздержание от мяса, молочного, сладостей и жиров. Практикуется одноразовый прием пищи в течение дня.

Ограничение в употреблении мяса приводят к тому, что человек, в лучшем случае, животный белок (мясо) заменяет растительным (орехами, фасолью, бобами и горохом), а чаще всего, начинает есть значительно больше продуктов, содержащих углеводы. При этом объем съедаемой пищи значительно увеличивается.

Медики пытаются понять, приносит ли такой режим питания пользу человеческому организму или не приносит хотя бы особого вреда.

Что говорят врачи о соблюдении постаМедицинские аргументы в пользу поста. Врачи уверены, что перед принятием решения о соблюдении поста необходимо пройти медицинское обследование.

  • В зимний период человек прибавляет в весе и поэтому переход на режим питания, с ограничением животных белков и жиров может благотворно повлиять на обменные процессы в организме;
  • Пищевые ограничения в рамках поста приводят к очищению организма.
  • По мнению православных врачей, пост может служить психологической основой для душевного исцеления.

Медицинские аргументы против поста. Врачи всех специальностей уверены в том, что пост категорически противопоказан:

  • детям до 14 лет;
  • беременным и кормящим матерям;
  • пожилым людям старше 60 лет;
  • людям, ведущим активный образ жизни, занятым физическим трудом или испытывающим психологические нагрузки;
  • всем людям у кого есть хронические заболевания внутренних органов: желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, эндокринной системы;
  • при наличии психических заболеваний.
Читайте также:  Что показывает МРТ-диагностика локтевого сустава, каковы особенности и этапы исследования?

Для полноценного функционирования человеческого организма каждый из нас должен получать все необходимые аминокислоты, витамины и минералы. Недостаток тех или иных веществ приводит к сбою в работе различных систем организма. Например, красное мясо является источником железа, витаминов В12 и В6. Их недостаток может нанести серьезный урон нервной и сердечно-сосудистой системам.

По мнению врачей, человек, решившийся на соблюдение поста, не должен испытывать чувство голода и дискомфорта.

Для сохранения здоровья необходимо составить свой рацион так, чтобы в нем присутствовали и растительные белки, но нужно помнить,что растительная пища не может полностью обеспечить организм нужным количеством белка.

Большинство медиков рекомендуют не отказываться полностью от мясных и молочных продуктов, а сократить их потребление во время поста.

В нашем центре “EUROLAB” мы будем рады ответить на все интересующие Вас вопросы и записать Вас на прием к врачу или на обследование в удобное для Вас время. Телефоны центра : 022 944 944 и 069 944 944.

Наш адрес: Кишинев, Сектор Ботаника, бул.Траян, 7/1.

Пост — это не диета: врачи о пользе поста

Что говорят врачи о соблюдении поста

miloserdie.ru

Председатель Московского общества православных врачей, сопредседатель Церковно-общественного Совета по биомедицинской этике при Московской патриархии, профессор медицины Александр Недоступ в интервью порталу «Интерфакс-Религия» рассказал о том, какую медицинскую пользу человеческому организму способен принести Великий пост при условии правильного к нему духовного отношения.

— В чем основная польза человеку от поста, с точки зрения православных докторов?

— Для православного врача очень важной представляется духовная сторона поста. Ведь православные признают, что природа человека представляет собой не только тело, но также и душу, и дух. Душа занята эмоциональными, интеллектуальными, логическими, волевыми проблемами, в то время как дух — это та часть души, которая призвана общаться с высшим миром.

Очень важно, что во время поста человек будет соблюдать не только пост телесный, не только воздержание от пищи, но и воздержание от некоторых поступков духовной жизни — гнева, очень буйных развлечений.

Это нашло отражение и у великих учителей Церкви, говорящих: «поститесь, братия, телесно, поститесь и духовно».

Духовный пост тоже очень важен, потому что все мы — верующие, неверующие — духовно, конечно, являемся больными людьми.

Мы можем быть душевно вполне здоровыми, логически четко мыслить, знать высшую математику, контролировать эмоции, но при этом дух у нас будет очень поврежден.

Все мы этим страдаем — маловерием, отсутствием любви, — то есть качествами, которые измеряются уже по иным критериям, чем логическое мышление.

Об этом очень подробно сказано в замечательной книге православного врача, святителя и исповедника Луки Войно-Ясенецкого «Дух, душа и тело».

— Почему, с медицинской точки зрения, может быть важным отказ от негативных чувств и мыслей, страстей, борьба с которыми должна происходить во время поста?

— Мы, православные медики, убеждены, что болезнь имеет происхождение не только чисто телесное, но и духовное, причем болезнь и телесная, и душевная. Верующий человек понимает, что болезнь как правило — это следствие греха, который присутствует в организме.

Об этом можно рассказать даже без привлечения богословских аргументов. Предположим, человек совершил нехороший поступок — то, что со всеми нами происходит сплошь и рядом. При этом человек очень редко не сознает того, что совершил.

Он может стремиться забыть свой проступок, загонять его в себя, стараться себя оправдать, но все-таки след от поступка обязательно останется, и человек будет носить это ощущение в себе.

И когда это сознание застревает в мозгу, там, в коре головного мозга, создается, даже с чисто физиологической точки зрения, очаг раздражения, дискомфорта.

По законам индукции работы мозга, это раздражение распространяется также и вокруг, на близлежащие отделы, в первую очередь, на так называемую подкорку, которая находится под корой головного мозга и которая ведает деятельностью наших внутренних органов — сердца, сосудов, желудка и кишечника. Соответственно, это возбуждение переходит в подкорку, и оттуда импульсы начинают распространяться дальше. И вот вам, пожалуйста, — так и начинают возникать и язвенная болезнь, и гипертония, и астма, и все прочие недуги.

Все это близко и психосоматике Фрейда, и павловской теории. Но только Фрейд, как известно, яростный атеист, сводил все к половым инстинктам, все у него было однобоко. И Павлов также был атеист, хотя и рассматривал эти процессы на более высоком уровне.

Верующие же люди считают, что физическая поврежденность имеет более глубокие внутренние причины, и в первую очередь это — совесть. Без понятия «совесть» никак не обойдешься, потому что именно она тревожит и будоражит человека.

Есть такой афоризм, что совесть — это голос Бога, ведь человеку совершенно непонятно, откуда она берется.

— Можно ли в связи с этим сказать, что пост как просто ограничение в питании не имеет смысла?

— Да, обычно в светской прессе делается упор на диетическое значение поста, доказывается, что это очень полезно — временно перейти на такую облегченную пищу, растительные продукты, что это типа разгрузки, от которой люди вдобавок еще и худеют. Это, конечно, очень утилитарное отношение к посту. Ведь пост — это не разгрузочная диета, а нравственное очищение.

Православные поздравляют друг друга с началом поста именно потому, что понимают, что это — великие дни духовного очищения.

Сейчас предстоят дни, когда Церковь особо призывает человека хранить духовную чистоту: особо любить людей, особо жертвовать собой, стараться делать добрые дела, не совершать не предписанных поступков.

У каждого из нас есть свои страсти и страстишки, которым мы потакаем, потом каемся в них и снова их совершаем. Вот от этого очень важно воздержаться.

— Что бы Вы ответили светским людям, которые утверждают, что пост вреден для здоровья?

— Надо не забывать, что Церковь не настолько жестока и эгоистична, чтобы заставлять всех людей поститься по тем правилам, которые были разработаны в монастырях в средние века. Эти правила поста очень тяжелы и трудны, поэтому Церковь снисходит к людям, когда им бывает трудно.

Во-первых, для больных существуют многочисленные послабления, причем иногда до такой степени, что пост снимается совсем. Я однажды был свидетелем того, как одно высокое духовное лицо запретило поститься больной монахине, когда я сказал, что ей здоровье не позволяет поститься.

А уж людям светским, которым это вдвойне трудно, безусловно, разрешаются послабления.

Вообще у церковных людей есть такое выражение: «рвение не по разуму». Надо понимать, что можно, а что нельзя. Детишек надо очень постепенно приучать к посту, конечно, давать молоко, которое им нужно для роста.

Так же подходит и Церковь к этой проблеме: если человеку трудно дается пост, он чувствует большую раздражительность, начинаются телесные, голодные боли, он чувствует, что не может ни о чем думать, кроме как о еде, то духовник в меру своего разумения, конечно, ему позволит нарушить пост немного.

В чем польза православных постов для здоровья. постная диета –это вкусно!

Что говорят врачи о соблюдении поста

Посты установлены Церковью с апостольских времен. Православный христианин знает, что одно из важнейших условий христианского образа жизни — строгое соблюдение постов и постных дней. Пост — это изменение образа жизни, это труд души, осмысление своих поступков, это покаяние. В пост все продукты животного происхождения: мясо, молоко, яйца, сливочное масло — исключаются из рациона питания. Разрешается вся растительная пища, не каждый день растительное масло, изредка — рыба. Конечно, пост соблюдать трудно. Особенно, если возникают сомнения, выдержит ли организм такое резкое и длительное исключение из пищи важнейших продуктов питания, не спровоцирует ли отказ от базовых продуктов какие-либо болезни, не сократит ли жизнь.

Христианский пост и здоровье

В течение года установлены четыре поста: Великий, Петровский, Успенский и Рождественский. Кроме них, в период мясоеда соблюдаются постные дни — среда и пятница. По характеру разрешенной к употреблению пищи в каждый из постов можно уловить, образно говоря, питательный оттенок того или иного поста.

Великий пост падает на весну, он отличается особой строгостью и продолжительностью — семь недель. Начинается Великий пост после длительного мясоеда и «жирной» масленицы. За это время организм насытился белками и жирами животного происхождения, активно вырабатывала ферменты поджелудочная железа, а почки, печень и желчевыводящая система выводили токсины.

Трудно приходилось желудку, кишечнику. Повысилась свертываемость крови, повысилось содержание холестерина. С учетом биоритмов года весной организм, с одной стороны, истощен, а с другой — идет обновление и рост различных клеток и тканей, перестраивается иммунитет, что требует немало энергии.

В то же время на переваривание животной пищи энергии нужно больше, чем на переработку растительной.

Первая неделя поста — строгая. Пища употребляется невареная, без масла. Начинается мощное очищение организма от так называемых шлаков — это модное слово придумано, скорее, для рекламы, но суть процесса отражает верно. В принципе, это сыроядение, которое заново изобретает современный человек.

В последующие недели поста разрешается пища вареная, вегетарианская. Пост не означает голодания, просто белки животного происхождения заменяются растительными. Это все бобовые культуры — фасоль, горох, чечевица, бобы, а также зерновые — пшено, рис, гречка, пшеница, рожь.

Много белков содержится в грибах, как соленых, так и свежих. Кладезь концентрированных белков, аминокислот, микроэлементов — орехи. Любые орехи полезны, каждый может выбрать себе по вкусу, но обязательно надо помнить о кедровых орешках.

О кедре, его крепости, мощи и выносливости известно всем, а ядро кедрового орешка — сгусток всей энергии и природы этого дерева.

Читайте также:  Что можно увидеть на УЗИ плода при первой неделе беременности?

Жиры поступают в организм с растительным маслом. Особенно хорошо оливковое — оно обладает желчегонным эффектом и препятствует образованию камней в желчном пузыре. Масло поступает в организм и с продуктами: маслинами, семечками подсолнуха и других растений, с теми же орехами. Это масло вполне заменяет потребность в масле в постные дни.

Так за длительные недели Великого поста организм насыщается всеми необходимыми микроэлементами и витаминами и подготавливается к последней — Страстной — неделе поста, и даже к полному голоданию в последние ее дни.

По окончании Великого поста рекомендуется разговение, своеобразный выход из поста — прием в пищу сначала молочных продуктов, яиц, куличей, и только потом — мяса и всей остальной пищи животного происхождения.

Так организм насыщается жирами и белками, чтобы подготовиться к летним постам.

Петровский, Успенский и Рождественский посты

Петровский и Успенский посты — это время расцвета молодой и свежей зелени с грядки, урожая разных плодов, особенно ягод. В лесу поспевают грибы, орехи, а значит, организм получает все необходимые витамины, железо, минералы.

Рождественский пост приходится на декабрь, на темное время года. Закончились запасы летнего солнышка и, следовательно, витамина Д.

Замедляется фосфорно-кальциевый обмен, а значит, страдают кости скелета, становятся более хрупкими, возрастает опасность переломов.

Но именно в этот пост во многие дни можно есть рыбу, икру — а это рыбий жир с витамином D и фосфор, необходимые в этот момент организму.

Постные дни среда и пятница — разгрузочные

В течение года соблюдаются постные дни — среда и пятница. Это, в сущности, разгрузочные дни, которые так часто назначают врачи для лечения какой-либо патологии.

С точки зрения медицины, пост и постные дни — это своего рода диета для профилактики и лечения различных заболеваний.

Врачи разрабатывают безхолестериновые диеты, люди, чтобы уберечься от инфарктов, становятся вегетарианцами, придумано даже «раздельное» питание по Шелтону, Николаеву, множество других самых разных диет. Результаты — самые разные, нередко пищевые добавки приводят к тяжелым последствиям.

Но одну закономерность отмечает медицинская наука: постящиеся несравнимо меньше страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ожирением, у них реже встречаются нарушения обмена веществ.

Информация на сайт подготовлена сотрудником отдела ГО и В ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» Деревягиной В.А. с использованием информации, опубликованной в Медицинской газете №17 за 2018г.

Православный врач о правильном Великом посте: нельзя мясо и смартфон — МК

15 марта у православных начинается Великий пост – они добровольно отказываются на 48 дней от мяса, молока и яиц. Рыбу тоже нельзя есть, исключение составляют только два дня: на Благовещенье (7 апреля) и Вербное воскресенье (25 апреля).

Тех, кто делает первые шаги к обретению веры, всегда особенно волнует, как соблюдать все правила постной диеты: что можно, что нельзя. Но за нюансами религиозной кулинарии часто забывают о главной цели поста – духовном росте, ради которого верующие идут на все эти телесные лишения.

Ведь, как говорили древние христиане, вы постом хоть мясо ешьте, только друг друга не поедайте! Православный врач Игорь КОВАЛЬ считает, что как раз от последнего воздерживаться бывает сложнее всего.

– Совсем не случайно началу Великого поста предшествует Прощеное воскресенье. В этот день христиане просят у своих близких прощения за все нанесенные им обиды, некрасивые поступки, сказанные сгоряча грубые слова. И уж коли они пошли на примирение, то и впредь предполагается, что будут жить мирно, в согласии – воздерживаться «от поедания друг друга» хотя бы на время Великого поста.

–​ Многие люди к ритуалу «прощения» относятся формально. Фразы «прости меня» и «Бог простит» стали для многих расхожими. Теперь даже на страничке в соцсетях просят прощения.

– И совершенно напрасно. Это не просто слова: в них скрыт глубокий смысл.

Тот, кто искренне раскаялся в своем плохом проступке, и тот, кто сумел простить обидчика, не только проделали большую психологическую работу – они еще освободились от негативных эмоций, которые потребляли огромное количество энергии.

Знаете, почему люди так часто заедают свой стресс? Им постоянно не хватает сил, чтобы нормально жить с грузом своих проблем. Это как огромный тяжелый мешок, который человек вынужден всюду тащить за собой.

Но если он сумел освободиться от негатива – значит, и затраты на поддержания сил организму потребуется теперь намного меньше, жить с чистой совестью намного проще и легче. Поэтому святые старцы, по свидетельству очевидцев, могли обходиться не только без мяса и прочей животной пищи – они могли вообще ничего не есть очень длительное время.

 А в чем тогда смысл Масленицы? Целую неделю люди обжираются блинами и другой жирной пищей, чтобы потом резко сесть на строгую диету, – разве это разумно?

– Начнем с того, что Масленица первоначально была языческим праздником, христианство просто использовало его. Кроме того, людям нужен праздник перед длительным воздержанием.

До революции перед Великим постом нельзя было даже в театр ходить, запрещались любые публичные развлечения, естественно.

Сейчас, кстати, тоже многие верующие выбирают для себя какой-нибудь личный обет – например, добровольно на время поста отказываются от социальных сетей, Интернета; я знаю некоторых прихожан, которые в это время не пользуются смартфонами – только кнопочными телефонами.

–​ Вы опять говорите про то, как подготовиться к посту психологически, а как обуздать свой аппетит? Или стоит наесться блинов впрок, чтобы до самой Пасхи не хотелось?..

– Нет, конечно. Масленичная неделя называется еще мясопустной: православные верующие уже не едят в эти дни мясо, но можно употреблять рыбу, молочные продукты, яйца. Так происходит постепенный переход к более строгой диете. Потому что в дни Великого поста разрешается есть уже только пищу растительного происхождения.

К сожалению, многие забывают, что во всем должна быть умеренность. Обжорство – один из семи смертных грехов, и нет большой разницы, чем вы будете объедаться: куриными окорочками или гречневой кашей на постном масле. Из-за стола нужно выходить чуть-чуть голодным – это золотое правило для всех, кто хочет сохранить здоровье.

–​ Многие врачи не одобряют длительного воздержания от мяса, молочных продуктов. Согласитесь, что без них жизнь современного человека, особенно в мегаполисе, превращается в серьезное испытание.

– Большинство людей, живущих в Москве, не заняты тяжелым физическим трудом, поэтому им совсем не обязательно ежедневно употреблять в пищу мясо. Есть вегетарианцы, которые его вообще не едят и при этом прекрасно себя чувствуют. Но хочу заметить, что каждый человек должен сам для себя решить, соблюдать ему пост или нет, и насколько он должен быть строгим.

Современная православная церковь никогда не предписывала своим прихожанам придерживаться на этот счет единых правил. Все рекомендации всегда строго индивидуальны. Как поститься, какие продукты употреблять, а какие – нет, решает сам человек, посоветовавшись со своим духовником.

Мудрый священник никогда не будет предъявлять к новоначальному верующему непосильные требования.

К тому же, если человек уже не молод, имеет какие-то серьезные проблемы со здоровьем и впервые решил поститься, он обязательно должен обсудить вопрос диеты со своим лечащим врачом. Например, диабетику нельзя резко переходить на углеводную диету: у него может подскочить уровень сахара в крови. Таким людям никак нельзя полностью отказываться от белковой пищи.

Сейчас многие перенесли ковид – им можно поститься?

– Тут тоже все индивидуально. Если болезнь была давно, и человек сумел с тех пор полностью восстановиться, то никаких противопоказаний для поста нет. Но тем, кто только что встал с постели, я бы не советовал изнурять себя строгой диетой.

Коронавирусная инфекция очень коварная, может дать серьезные осложнения, а для болящих всегда существуют послабления.

Тем более, как я уже говорил, смыл поста не в том, чтобы механически исключить из рациона часть продуктов, а в том, чтобы добровольно отказаться от части своих слабостей, приятных привычек.

Например, даже физически слабый пациент может без вреда здоровью не употреблять 48 дней никаких сладостей или любимых снеков, отказаться от алкоголя, сигарет. Это будет непросто, придется совершить своеобразное усилие над собой, зато это будет настоящий духовный подвиг, ступенька вверх по небесной лестнице.

И все-таки как отказаться от мяса и другой пищи животного происхождения тем, кто никогда этого прежде не делал?

– Входить в пост нужно постепенно и так же постепенно выходить из него. Это общее правило для любой диеты. Нужно много пить, желательно чистую воду. Я советую своим пациентам пить не меньше 2 литров воды в день.

В первые дни может ощущаться слабость, сонливость, многие жалуются, что мерзнут, – таким людям я рекомендую пить горячую воду с лимоном. Есть нужно часто, небольшими порциями. Нельзя полностью отказываться от растительного масла.

Обычно состояние слабости уходит само собой за 3-4 дня, потом организм перестраивается и привыкает к новому рациону пищи – в противном случае нужно проконсультироваться с врачом.

Читайте также:  Мой ребенок – дальтоник?

Еще я всегда советую своим пациентам принимать во время поста комплекс витаминов, а в рационе всегда должны присутствовать фрукты, грибы, орехи и обязательно квашеная капуста: это кладезь полезных веществ.

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №28497 от 16 марта 2021

Заголовок в газете: Отказаться от мяса, но лучше от смартфона

10 советов, как выйти из поста без вреда для здоровья

27 апреля – заканчивается Великий пост.

На протяжении 7 недель православные верующие соблюдают Великий пост, который завершится Пасхой 28 апреля. Все это время постящиеся ограничивают свое привычное меню растительной пищей, исключая на время мясное, молочное, яйца, а также алкоголь.

  • За столь длительное время организм успел перестроить свою работу и перейти в режим сбережения ресурсов, изменил количество ферментов.
  • Придерживайтесь золотой середины

Так как на адаптацию к смене питания нужно время, специалисты предлагают еще некоторое время продолжать питаться преимущественно постной пищей, ПОСТЕПЕННО вводя в рацион новые группы продуктов. Главное в этот период — это умеренность!

Начните с более легких блюд, дайте организму привыкнуть к новой пище. Помните, что Великий Пост длился более 40 дней, и выход из него должен быть продолжительным.

Начините с хорошего

В первый день пасхальной недели лучше обратить свое внимание на овощные бульоны, кисломолочные продукты, зелень. Конечно, вы можете съесть немного пасхальных яиц и кусочек кулича, но все должно быть в меру. Уже потом, на третий-четвертый день, добавляйте в свой рацион рыбу, нежирное мясо, хлебобулочные и кондитерские изделия.

Откажитесь от алкоголя

Постепенно переходите на белковое питание

Переход на белковую пищу следует осуществлять постепенно, не торопиться. Если вы желаете начать с мяса или рыбы, прежде всего, обратите свое внимание на их нежирные сорта (рыба — треска, судак; мясо — индейка, курица).

  1. Пейте много воды
  2. Регулярно занимайтесь спортом
  3. Высыпайтесь

Хороший сон — залог здоровья. После поста организм ослаблен, изменения в рационе могут немного «шокировать» его, поэтому вы должны высыпаться и набираться сил.

По возможности ведите дневник питания

Для чего это нужно? Чтобы знать, какое количество калорий нужно вашему организму для нормального функционирования, а после поста на протяжении месяца каждую неделю увеличивать это количество на 200- 300 ккал. Так вы сможете контролировать свой вес.

Ограничьте употребление сладостей

После окончания поста особенно хочется полакомиться молочной шоколадкой или кусочком любимого торта. Конечно, вы можете позволить себе какую-либо сладость в первой половине дня, однако на ночь налегать на кондитерские изделия не следует.

Будьте бдительными

Если в первый день после поста вы плохо себя чувствуете, обратитесь к врачу. Особенно это касается той категории людей, которые страдают различными хроническими заболеваниями внутренних органов (печень, сердце, желудок и т. д.)

  • С заботой о Вас!  Центры диагностики и лечения «Лайт»  8 (8332) 711-100, 255-100 
  • https://center-light.ru

Врачи рассказали, когда можно вакцинироваться от коронавируса при соблюдении поста

14 марта 17:03 • ТАСС

МОСКВА, 14 марта. /ТАСС/. Люди, принявшие решение соблюдать Великий пост, могут сделать прививку от коронавируса при условии, что они придерживаются сбалансированного питания и получают необходимое количество белков, витаминов и минеральных веществ, а также не страдают хроническими заболеваниями. Об этом сообщили ТАСС врачи-диетологи.

Великий пост — самый длительный в православном церковном календаре и самый строгий в плане ограничений — в этом году у верующих начинается в понедельник, 15 марта. Он продлится почти 50 дней и завершится главным христианским праздником — Пасхой, днем Воскресения Христова, который в этом году будет отмечаться 1 мая.

«Есть строгий пост и нестрогий.

Если человек придерживается нестрогого поста и у него продолжают сбалансированно поступать все основные питательные вещества, в том числе и белки, просто не животного, а растительного происхождения, в этом случае, если человек ничем не болеет, возможна вакцинация и на фоне поста», — рассказала врач-терапевт, диетолог высшей категории, заведующая консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Бурляева.

При этом перед строгим соблюдением требований поста с выраженным дефицитом тех или иных пищевых веществ, независимо от вакцинации, нужно проконсультироваться с врачом, отметила специалист.

По ее словам, в случае невозможности совмещения правильнее сделать выбор в пользу вакцинации. «Пост — это далеко не только про еду. Это ограничения в мыслях, действиях. Только один из вариантов проявлений поста — ограничение в еде.

Но все-таки на первый план должно выходить наше мышление», — добавила она.

Такого же мнения придерживается врач-диетолог высшей категории Елена Чедия, которая отмечает, что во время соблюдения поста из-за исключения продуктов животного происхождения нарушается белковый обмен.

«Когда делают прививки, происходит очень большая нагрузка на белковый обмен. Организм должен выработать антитела, а они белковой природы.

Белка нужно достаточно много, чтобы образовались антитела», — пояснила врач.

А людям, перенесшим коронавирусную инфекцию в средней и тяжелой формах, эксперты рекомендуют отказаться от соблюдения поста в этом году. «В целом коронавирусная инфекция заканчивается далеко не всегда у всех просто выздоровлением.

Часто встречаются осложнения в том числе по заболеваниям желудочно-кишечного тракта», — рассказала Бурляева.

Она обратила внимание, что при такого рода заболеваниях в целом важно придерживаться правильного питания, а в случае, например, обострения язвенной болезни желудка исключать белковые продукты категорически не рекомендуется.

Рекомендации по соблюдению поста

Бурляева также напомнила, что есть разные варианты соблюдения Великого поста — строгий и нестрогий.

При этом в случае нестрогого исключаются лишь мясо-молочные продукты и человеку достаточно подобрать нужные блюда и учесть в них соотношение пищевых веществ так, чтобы рацион удовлетворял суточным потребностям организма в энергии, белке и незаменимых аминокислотах и при этом не был избыточен по углеводам и жирам.

Если же человек предпочтет строго соблюдать пост, то есть полностью исключить продукты животного происхождения, ему обязательно нужно вводить в меню на ежедневной основе орехи и бобовые, один-два раза в день — крупы.

Диетолог отметила, что бобовые не могут в полной степени заменить белки животного происхождения, так как их аминокислотный состав более скудный.

Помимо этого, у продуктов животного происхождения усвояемость белка — 80-90%, а у продуктов растительного происхождения — 40-60%.

«Если пересчитать это на еду, то получится, что чтобы всю суточную потребность в аминокислотах удовлетворить, нужно съесть в три-четыре раза больший объем белкового продукта растительного происхождения», — сказала она.

«Условно, 300 г мяса в день покроют всю суточную потребность в белке. А для того, чтобы нам покрыть всю суточную потребность продуктами растительного происхождения, нам нужно съесть их почти 1 кг», — пояснила врач.

Специалисты рекомендовали также заменять продукты животного происхождения растительными аналогами. Например, молочный творог — творогом тофу, который приготовлен из сои.

Постящиеся могут обратить внимание также на так называемые функциональные пищевые продукты с заданным химическим составом, где используются аминокислоты растительного происхождения.

Это соевый протеин, который используется в спортивном питании и представлен, как правило, в виде напитков.

Бурляева рассказала, что планировать питание в пост лучше после консультации с врачом. Так, в ФИЦ питания и биотехнологии специально разработана программа для людей, которые планируют соблюдать пост. Она включает исследования диетологической направленности и разработку индивидуального рациона.

Противопоказания к посту

Диетолог напомнила, что в соответствии с рекомендациями служителей церкви дети до семи лет не постятся, а в младших возрастных группах особенно не показаны ограничения в питании. Взрослым же важно ориентироваться на свое состояние и при наличии каких либо заболеваний предварительно получить консультацию врача-специалиста.

Чедия в свою очередь заметила, что люди в пожилом и старческом возрасте часто имеют ослабленное здоровье. Так, многие пожилые страдают хроническими заболеваниями, требующими соблюдения определенных диетологических рекомендаций, им следует воздержаться от поста.

В то же время, если человек всю жизнь соблюдал пост, умеет его правильно организовать, и у него нет хронических заболеваний, он может придерживаться ограничений и в пожилом возрасте.

Руководитель направления «Оптимальное питание» Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Александр Батурин добавил, что Великий пост имеет и определенные послабления.

Например, люди с плохим состоянием здоровья и дети не обязаны его придерживаться: «Многое зависит от состояния организма, но не должно быть какого-то фанатизма.

С другой стороны, ничего страшного не произойдет, если человек на протяжении двух-четырех недель не будет употреблять мясо».

Батурин также отметил, что сейчас в целом существуют тенденции на снижение количества употребляемых продуктов животного происхождения в пользу растительных. «Здесь есть два аспекта. С одной стороны — снижение риска развития болезней, связанных с нарушениями питания.

Это диабет, сердечно-сосудистые заболевания. С другой стороны — это экологическая нагрузка, так как производство мясных продуктов сопровождается значительными выбросами углекислого газа в атмосферу. Но этот вопрос неоднозначный.

И следует понимать, что выбор зависит, в частности, от конкретной ситуации в стране», — сказал он.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector